Identificador #1571·
Link permamente: /1571
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Divulgación -
Universidad y Sociedad: Vivirla Bien |
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Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria:
Alteraciones de alimentos
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Duración total:
Idioma:
Fecha de realización:
La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael y Radio Universidad Nacional de Cuyo presentan la serie "Vivirla Bien", una coproducción enmarcada en el proyecto "Universidad y Sociedad", que tiene como objetivo tender un puente entre la producción de conocimiento que ofrece la UNCuyo y la comunidad en general. Estos microprogramas fueron elaborados para ayudar a la difusión de temas, la prevención y educación en el cuidado de la alimentación y otras áreas relacionadas con la calidad de vida que son fundamentales para su desarrollo.
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Responsable de contenido:
Unidad académica o dependencia responsable:
Productores y editores:
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Disciplinas:
Biología - Ciencias médicas
Palabras clave:
Inspección de alimentos - Agentes biológicos - Conservas alimenticias - Comida
Descriptores:
Alimentos - Guerra - Control de alimentos - Conservación de alimentos
- Almacenamiento de alimentos - Intoxicación alimentaria - Contaminación
Material complementario :
http://www.fcai.uncu.edu.ar/

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Micrositios |
Selección de trabajos alrededor de la temática de los Derechos Humanos en la Argentina y en Mendoza en particular.
Una selección de artículos, tesis, informes de investigación y videos sobre temáticas de la vid, la vinificación, la economía y la cultura del vino mendocino
Espacio virtual que pone a disposición tesis doctorales y trabajos finales de maestría de posgrados dictados en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNCuyo.
En este sitio se pueden consultar las tesis de grado de la Facultad de Cs. Económicas de la UCuyo. La búsqueda se puede hacer por autor, titulo y descriptores a texto completo en formato pdf.
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//DOSSIERS ESPECIALES |
Cada Dossier contiene una selección de objetos digitales en diversos formatos, bajo un concepto temático transversal. La propuesta invita al usuario a vincular contenidos y conocer los trabajos que la UNCuyo produce sobre temáticas específicas.
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